重庆旅投集团|渝之旅推荐

023-63722237

江西上饶特色攻略_上饶特色美食攻略_江西当地特色美食攻略

美食资讯自创2019-11-19
[导读]想要知道更多的旅游路线和旅游行程可以咨询渝之旅顾问柚子哦,联系方式:18983148498(同微信哦)

民以食为天,不管去到那个地方都会尝尝当地的特色美食,下面是渝之旅顾问对江西上饶的特色美食介绍

 粉蒸肉是对于江西人民来说,是充满着记忆的美食,在立夏这一天,当地人们有着吃粉蒸肉的习俗,称之为“撑夏”,制作时瘦肉与肥肉参半,口感糯而清香、五香味浓郁

铅山烫粉是上饶市的传统特色小吃,当地人经常将其作为早餐。传统的铅山烫粉只是加了肉丝汤,如今铅山米粉也衍生出了很多品种,如雪菜肉丝烫粉、猪肝烫粉等等。漫步在上饶的大街小巷,可别忘了尝尝这道特色美食。

糊豆腐是上饶婺源的传统名菜,也是婺源一带宴席上的第一道下酒菜。将切成豆粒大小的豆腐倒入有高汤的热锅内,浇上猪油与香菇丁等配菜,最后撒上些许胡椒粉和葱花,味道香鲜可口。

上饶婺源的荷包红鲤鱼迄今已有300多年的养殖历史,它由于色泽鲜红,头小尾短、背高体宽,形似荷包而得名。此鱼肉质肥美,营美丰富,来到上饶可不要错过这道美味。

酸萝卜炒蛋皮的上饶地区盛行的一道家常菜肴,将酸萝卜切片与鸡蛋皮一起翻炒,只需加入简单的酱油或盐,一道美味就上桌了。酸萝卜的鲜美与鸡蛋皮的Q弹组合在一起,让人回味无穷

清明果是江西、安徽、浙江、福建部分地区的汉族传统小吃,一般在清明节食用。该小吃形似饺子,也有做成圆饼状的,外皮多用艾草或鼠鞠草做成,馅料主要分为甜咸两种。每到清明节前后,在上饶随处可见这种颜色青绿、散发着天然清香的特色小食。

想要知道更多的旅游路线和旅游行程可以咨询渝之旅顾问柚子哦,联系方式:18983148498(同微信哦)

相关产品:江西 重庆
打印

其他美食资讯文章

消息

返回顶部